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白蛋白肽

作為生物活性肽,白蛋白多肽與其他多肽類物質(zhì)一樣具有相應(yīng)的物理化學(xué)特點(diǎn),如低粘度、溶解性好、酸堿穩(wěn)定等。詳情請來電進(jìn)行技術(shù)咨詢:400-677-0979項(xiàng) 目指 標(biāo)總蛋白質(zhì)(以干基計(jì))%≥ 80肽含量(以干基計(jì)),%≥70相對分子質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例...

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  • 產(chǎn)品描述
  •   作為生物活性肽,白蛋白多肽與其他多肽類物質(zhì)一樣具有相應(yīng)的物理化學(xué)特點(diǎn),如低粘度、溶解性好、酸堿穩(wěn)定等。

      詳情請來電進(jìn)行技術(shù)咨詢:400-677-0979

    項(xiàng)  目

    指   標(biāo)

    總蛋白質(zhì)(以干基計(jì))%≥

    80

    肽含量(以干基計(jì)),%≥

    70

    相對分子質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例,(g/100g)  ≥

    80

    水分,%             ≤

    7.0

    灰分,%             ≤

    7.0

    菌落總數(shù),CFU/g     ≤

    10000

    大腸菌群,MPN/100g ≤

    40

    霉菌酵母菌CFU/g    ≤

    50

    致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)

    不得檢出

    鉛(以Pb計(jì)),mg/kg  ≤

    0.5

    砷(以As計(jì)),mg/kg  ≤

    0.3

     

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