 
        
白蛋白肽
    白蛋白肽是由酶法水解雞蛋蛋清蛋白制備的食源性小分子肽類物質(zhì),生化分析和生物學(xué)試驗(yàn)結(jié)果顯示,它是穩(wěn)定的,可用于多項(xiàng)健康領(lǐng)域的產(chǎn)品開發(fā)。項(xiàng) 目指 標(biāo)水分% ≤7.0蛋白質(zhì)% ≥80.0...
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- 產(chǎn)品描述
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                        白蛋白肽是由酶法水解雞蛋蛋清蛋白制備的食源性小分子肽類物質(zhì),生化分析和生物學(xué)試驗(yàn)結(jié)果顯示,它是穩(wěn)定的,可以用于多項(xiàng)健康領(lǐng)域的產(chǎn)品開發(fā)。 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 水分% ≤7.0 蛋白質(zhì)% ≥80.0 80%以上的分子量分布(道爾頓) 200-1000 砷(以As計(jì)),mg/kg ≤0.3 鉛(以Pb計(jì)),mg/kg ≤0.5 菌落總數(shù)CFU/g ≤10000 大腸菌群MPN/100g ≤90 致病菌 不得檢出 霉菌酵母菌CFU/g ≤25 
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