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玉米肽

玉米低聚肽粉是以玉米中提取的蛋白質(zhì)為原料,再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。玉米低聚肽,安全性高,適用領(lǐng)域多樣。玉米低聚肽對(duì)熱及酸堿穩(wěn)定,組分不受影響而改變,組分穩(wěn)定不喪失。詳情請(qǐng)來(lái)電進(jìn)行技術(shù)咨詢:400-677-...

所屬分類 :

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  • 產(chǎn)品描述
  •   玉米低聚肽粉是以玉米中提取的蛋白質(zhì)為原料,再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。玉米低聚肽安全性高,適用領(lǐng)域多樣。玉米低聚肽對(duì)熱及酸堿穩(wěn)定,組分不受影響而改變,可用于多項(xiàng)健康領(lǐng)域的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

      詳情請(qǐng)來(lái)電進(jìn)行技術(shù)咨詢:400-677-0979

     

    項(xiàng)  目

    指   標(biāo)

    總蛋白質(zhì)(以干基計(jì))%≥

    80

    肽含量(以干基計(jì)),%≥

    75

    相對(duì)分子質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例,(g/100g)≥

    90

    水分,%    ≤

    7.0

    灰分,%≤

    8.0

    菌落總數(shù),CFU/g≤

    10000

    大腸菌群,MPN/100g≤

    40

    霉菌酵母菌CFU/g≤

    50

    致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)

    不得檢出

    鉛(以Pb計(jì)),mg/kg≤

    0.5

    砷(以As計(jì)),mg/kg≤

    0.3

     

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